Se unge discul metalic cu ulei si se lasa sa se incinga. Dupa ce se incinge discul se mai adauga ulei in centrul acestuia. Se pregatesc cartofii ( se spala si se taie felii) si se adauga in centrul discului. Pulpele date cu sare si alte condimente dupa gust se aseaza una cate una in jurul cartofilor. Se lasa aproximativ 30 de minute in functie de puterea focului.
Pulpele se servesc cu diverse muraturi.
Sa aveti pofta!
