Astfel ca...va spun, dragilor, ca este cel mai bun gratar de pui, pe care l-am mancat vreodata. Nu-mi place puiul la gratar in mod deosebit, pentru ca desi multa lume se lauda ca face pui la gratar oriunde si oricand....de cele mai multe ori... e un gratar ratat, banal... fad. Puiul e fad si pus doar asa cu niste codimente oarescare.... e... pui cu iz de gratar. Parerea mea! Pentru aceasta reteta am folosit piept de pui, dar se pot folosi, cu succes, si pulpe de pui... cu singura mentiune, din partea mea, de a le cresta foarte bine, pe langa os. De fapt... oricine pregateste pulpe de pui la gratar, sau orice fel de carne ce are si os, stie acest lucru. In caz contrar... carnea nu se va patrunde suficient, va ramane cruda in interior, aproape de os, chiar daca la exterior va avea o crusta frumoasa.ieptul de pui curatat de piele si dezosat se taie in cuburi potrivite ca marime. Intr-un bol amestecam smantana cu curry si chili si turnam acest amestec peste bucatile de piept de pui. Dam la rece pentru minim 3 ore, dar eu am lasat carnea la marinat peste noapte. Incingem gratarul....:)) treaba ce revine exclusiv barbatilor, ca de altfel intregul proces tehnologic ce tine de pregatirea gratarului si frigerea carnurilor...:)) Pe niste bete de frigarui, tinute in apa, in prealabil, infingem bucatile de carne si le punem pe gratar, pana se rumenesc frumos, carnea fiind suficient de patrunsa. Alaturi de carne punem pe gratar si pachetelele de branza feta, si se lasa pentru vreo 10 minute. Se desfac in momentul servirii alaturi de pieptul de pui si se presara putin busuioc maruntit.