Se coc vinetele si se curata ( eu le-em copt in cuptor au iesit super).
Se pune intr-o tigaie ceapa si argeiul taiate marunt la calit apoi peste pui rosiile date pe razatoare si lasi la foc mic sa palpaie cam 30 min .
Cand rosiile sunt fierte punem vinetele pe care intre timp le-am tocat.
