Se taie intai cubulete toate legumele si se mixeaza cu blenderul cu cutitase pana devin pasta. Se adauga verdeata si se mixeaza si aceasta bine in compozitia rosie. Se adauga sarea si otetul, se poate pune si piper eu ma multumesc cu aroma de usturoi, nu mai am nevoie de nimic altceva.
Se taie intai cubulete toate legumele si se mixeaza cu blenderul cu cutitase pana devin pasta. Se adauga verdeata si se mixeaza si aceasta bine in compozitia rosie. Se adauga sarea si otetul, se poate pune si piper eu ma multumesc cu aroma de usturoi, nu mai am nevoie de nimic altceva. Se serveste cu cuburi de gheata, crutoane, bucatele de feta sau telemea. Eu ma gandesc ca merge de minune si cu paste integrale. Foarte buna!
Gazpacho
Detalii Gazpacho
Ingrediente:
800 g rosii un ardei capia un ardei galben gras un ardei rosu gras jumatate de capatana de usturoi (vreo 7 catei) o ceapa rosie patrunjel verde din belsug busuioc proaspat (30 gr) o lingura de otet, sare Reteta originala mai mentioneaza si castraveti si ardei iute, eu castraveti nu am avut, iar ardei iute nu am vrut sa mai pun
Etichete:
ceapa, verdeata, usturoi, rosii, ardei, castraveti, retete fara gluten, retete fara lactoza, retete vegetariene
