Se amesteca faina cu drojdia si se lasa 15 minute. Apa se incalzeste si se dizolva sarea in ea(cam o lingurita). Se pun uleiul si apa in faina si se framanta 10 minute sa se activeze glutenul.
Se lasa la dospit sa-si dubleze volumul. Se fac 2 suluri lungi care se taie pe mijloc si se ung cu putin pesto peste care se presara boia iute. Se inchid si se coc pana se auresc pe deasupra.
Puteti sa le dati diverse forme sau sa faceti mai multe painici.
