Pentru clatite - se bat bine ouale,apoi adaugam laptele, cartofii (scursi de amidon), faina (cat cuprinde), sare, delikat si curry (se pot adauga si 4-5 linguri de ulei) si la urma verdeata. Se amesteca bine toate ingredientele pana se omogenizeaza si se coc pe ambele parti.
Umplutura - Calim ceapa pana devine aurie,presaram sarea, apoi adaugam ardeiul,pieptul de pui si/sau creierul de porc apoi condimentele.
In maxim 10-15 min este gata.
Dupa ce sunt gata clatitele se umplu, ar trebui sa iasa aproximativ 8 bucati.
Pofta mare! Sunt delicioase, apoi o dregem cu un pahar de Radler!Shaorma e pe nicaieri!
