Foarte consistent, usor de pregatit si sanatos. Se taie in doua avocado cu ajutorul unui cutit. Se indeparteaza samburele. Se scoate din coaja, se paseaza cu furculita sau se mixeaza cu blenderul avocado.
Se adauga iaurtul de soia, zeama de lamaie si usturoiul tocat marunt. Se amesteca pana se omogenizeaza. Se adauga sare, piper, nucsoara pisata.
