Se scurge iaurtul de soia intr-o carpa curata timp de cateva ore pana ce consistenta sa ramane mai putin fluida (daca este prea solid, adaugati inca un pic de iaurt de soia nescurs). Se adauga zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie si se amesteca cu iaurtul impreuna cu zaharul.
Se adauga sucul de lamaie si romul. Se decoreaza cu fructe.
