Pulpele se curata, se spala si se lasa la scurs.
Separat inmuiem painea in putina apa sau supa dupa care o stoarcem bine si o pasam cu ajutorul unei furculite.
Amestecam cu o lingurita de unt, ceapa rasa, usturoiul zdrobit,oul batut, rozmarinul, sarea si piperul.
Omogenizam bine si obtinem o pasta cu care ungem fiecare pulpa in parte.
Punem pulpele intr-o tava unsa cu unt, adaugam o ceasca de supa de carne si dam la cuptor pentru circa 1 ora si 10 min. la foc potrivit.
Daca mai este cazul mai adaugam din cand in cand supa. Scoatem cand totul este facut si rumen .
Servim alaturi de o garnitura si o salata.
