Desfacem foile de placinta .
Luam o foaie pe care o ungem cu ulei sau unt topit.
Punem suprapuse,ungand fiecare foaie in parte, 4 foi de placinta.
Taiem patrate de aproximativ 10/10 cm cu care captusim forma de briose.
Se da la cuptor si se tine 2-3 min pana prind o culoare usor maronie.
Lasam sa se raceasca in forma,apoi le scoatem si le umplem cu crema de branza.
Decoram cu frunze de patrunjel verde.
