alaul se fierbe, se dezoseaza, se taie marunt, se amesteca cu maioneza, se adauga firele de arpagic sau de ceapa verde tocate marunt, se sareaza si condimenteaza dupa gust.

Eu am fiert pestele la aburi la Philips multicooker timp de 20 de minute.

Pe platou se aseaza alternativ un rand de peste, un rand de felii de oua de prepelita.