Amestecam faina praful de copt, zaharul si esenta de vanilie apoi punem untul taiat cubulete si amestecam pina avem o compozitie nisipoasa. Punem capsunile si stafidele si le amestac usor cu mina apoi adaugam laptele batut si cu ajutorul unei spatule amestecam compozitia pina se leaga toate. Trebuie sa va spun ca nu trebuie sa atingeti prea mult aluatul si chiar daca vi se pare moale, asa trebie sa fie.

Infainati bine blatul de lucru si cu ajutorul mainilor intindeti o foaie groasa de aprox. 5cm si o taiati cum va place...

Dati tava la cuptor la 200 C incins in prealabil,pentru 7-9 minute pina cresc frumos si se rumenesc un pic pe margini. Rezultatul final: o minune de painici un pic dulci care merg perfect alaturi de o cescuta cu cafea ori ceai...

Pentru mai multe poze si detalii va invit pe blogul personal:http://bakedtreats.wordpress.com/2014/05/28/wholemeal-scones-with-strawberry/.

Spor, dragii mei si zile senine!