Ciorba de Perisoare

Se pune supa intr-o oala si se pune la fiert. Se taie cubulete toate legumele si se adauga la supa. Pana fierb legumele se formeaza perisoarele. Se amesteca carnea tocata cu oul si lingura de orez. Cand fierbe supa se adauga bilute facute din compozitia de carne tocata. Se acopera cu un capac si se da la foc mic cam 15-20 de minute. Se adauga bors magic, leustean si patrunjel verde.

Se pune supa intr-o oala si se pune la fiert. Se taie cubulete toate legumele si se adauga la supa. Pana fierb legumele se formeaza perisoarele. Se amesteca carnea tocata cu oul si lingura de orez. Cand fierbe supa se adauga bilute facute din compozitia de carne tocata. Se acopera cu un capac si se da la foc mic cam 15-20 de minute. Se adauga bors magic, leustean si patrunjel verde.