Se amesteca faina Gold Maya cu drojdia, sarea si uleiul, adaugand din cand in cand putina apa calduta.
Se framanta bine aluatul apoi se lasa la dospit o ora, intr-un loc calduros.
Cand aluatul este crescut, se imparte coca in mai multe bile care se intind, pe rand, cu sucitorul.
Se pun la prajit in tigaie sau pe cuptor, la foc mic, cate 3 min pe fiecare parte.
Secretul bucataruluiEste preferabil sa se utilizeze o tigaie antiaderenta pentru a nu folosi ulei la prajit.
Traditii si obiceiuri identificate si promovate in cadrul campaniei de comunicare online Cultura si tainele painii , derulate de Russenart Communications si Gold Maya.
