Mod de preparare cosuleteSpalam lintea sub jet de apa rece,apoi o lasam la scurs.
Amestecam lintea cu galbenusul,parmezanul si pesmetul cu grija pentru a nu sfarama lintea.
Puneti 2 linguri de compozitie in forme briose tapetate cu hartie de copt si cu mana presati bine pentru a lua forma unui cosulet. Dam la cuptorul preincalzit la 180 gr, timp de 20 minute.
Mod de preparare cremaMixam avocado cu sucul de lamaie si uleiul de masline pana se omogenizeaza bine. La final eu am adaugat ceapa taiata foarte fin si sarea. Cu posul am umplut cosuletele( bine racite ) si le-am decorat cu ardei iute.
Pofta buna!
