Prajitura Marmorata
Detalii Prajitura Marmorata
Ingrediente:
pt aluat: 120 gr unt 120 gr zahar pudra 3 linguri zahar tos 3 oua 250 gr faina 1/2 pachet praf de copt 350 ml lapte 20 gr cacao Pentru glazura: 250 gr zahar pudra zeama de la o lamaie (eu am avut in casa un pachet de grazura de cacao DECOR, am pus-o pe prajiturape aceasta, apoi am pus pe cea de lamaie)
Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile,iar separat se bat albusurile cu zaharul tos. Se amesteca usor cele doua compozitii, apoi se adauga treptat 300 ml lapte, faina cernuta si praful de copt. Cacaua se dizolva in restu de 50 gr de lapte. Se pune aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia de lapte si cacao pe toata suprafata cat mai uniform si se da la cuptor. Nu ma incume sa mentionez timpul de coacere si temperatura pt ca al meu cuptor e de pe vremea paleoliticului ... Dupa ce s-a racit bine, se glazureaza... Glazura: am amestecat praful din plic cu cateva lingurite de apa, iar pe cea de lamaie, zaharul pudra cu zeama de lamaie (dificil rau de tot)Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile,iar separat se bat albusurile cu zaharul tos. Se amesteca usor cele doua compozitii, apoi se adauga treptat 300 ml lapte, faina cernuta si praful de copt. Cacaua se dizolva in restu de 50 gr de lapte. Se pune aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia de lapte si cacao pe toata suprafata cat mai uniform si se da la cuptor. Nu ma incume sa mentionez timpul de coacere si temperatura pt ca al meu cuptor e de pe vremea paleoliticului ... Dupa ce s-a racit bine, se glazureaza... Glazura: am amestecat praful din plic cu cateva lingurite de apa, iar pe cea de lamaie, zaharul pudra cu zeama de lamaie (dificil rau de tot)
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Bucuria de împărți ceva bun
Sirop
Alimente
Restaurante
Bauturi
Conserve
Kamis
Desert
Reteta de vedeta
Video
Tipsuri
Scoala de gatit bucataras
Specialitati
Jakob hausmann
Traduse
Concurs
Stop risipei alimentare
Serious Eats
Aperitive
Muraturi
Jocuri culinare
Carne
Scoala de bucatarit
Aluaturi si foietaje
Aluaturi
Intre noi, fetele
Bucataras hai hui
Sosuri
Casa bucatarasilor
Bebelusi
Toate din RETETE