Prajitura Marmorata
Detalii Prajitura Marmorata
Ingrediente:
pt aluat: 120 gr unt 120 gr zahar pudra 3 linguri zahar tos 3 oua 250 gr faina 1/2 pachet praf de copt 350 ml lapte 20 gr cacao Pentru glazura: 250 gr zahar pudra zeama de la o lamaie (eu am avut in casa un pachet de grazura de cacao DECOR, am pus-o pe prajiturape aceasta, apoi am pus pe cea de lamaie)
Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile,iar separat se bat albusurile cu zaharul tos. Se amesteca usor cele doua compozitii, apoi se adauga treptat 300 ml lapte, faina cernuta si praful de copt. Cacaua se dizolva in restu de 50 gr de lapte. Se pune aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia de lapte si cacao pe toata suprafata cat mai uniform si se da la cuptor. Nu ma incume sa mentionez timpul de coacere si temperatura pt ca al meu cuptor e de pe vremea paleoliticului ... Dupa ce s-a racit bine, se glazureaza... Glazura: am amestecat praful din plic cu cateva lingurite de apa, iar pe cea de lamaie, zaharul pudra cu zeama de lamaie (dificil rau de tot)Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile,iar separat se bat albusurile cu zaharul tos. Se amesteca usor cele doua compozitii, apoi se adauga treptat 300 ml lapte, faina cernuta si praful de copt. Cacaua se dizolva in restu de 50 gr de lapte. Se pune aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia de lapte si cacao pe toata suprafata cat mai uniform si se da la cuptor. Nu ma incume sa mentionez timpul de coacere si temperatura pt ca al meu cuptor e de pe vremea paleoliticului ... Dupa ce s-a racit bine, se glazureaza... Glazura: am amestecat praful din plic cu cateva lingurite de apa, iar pe cea de lamaie, zaharul pudra cu zeama de lamaie (dificil rau de tot)
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Sirop
Aperitive
Traduse
2 portii = 20 lei
Aluaturi
Sandvisuri
Conserve
Bucataras in oras
Casa bucatarasilor
Mamicim
Cafea
Intrebari culinare
Internationale
Ciorbe/supe
Scoala de bucatarit
Paste/pizza
Betty Crocker
Slow cooking
Bucuria de împărți ceva bun
Alimente
Vegan
Salate
Aluaturi si foietaje
Serious Eats
Kamis
Sosuri
Intre noi, fetele
Sufleuri
Desert
Concurs
Toate din RETETE