Va propun o reteta thailandeza sanatoasa, usor de preparat cu ajutorul Crock Pot.

Lintea verde se spala si se curata de impuritati.

Ceapa se curata, se spala si se taie in bucati. Cartofii se curata, se spala si se taie in cuburi.

Se pun in aparatul slow cooker Crock Pot lintea, supa de legume, ceapa, cartofii, curry verde si sarea.

Se gateste 4 ore pe High sau pana cand a scazut apa si lintea s-a inmuiat. Cand e gata, adaugam spanacul si amestecam.

Se serveste ca atare sau cu orez la aburi.