Gratar din hulughite si ceafa de porc

-Se curata hulughitele,se spala si se pun pe o tabla,gratar,la copt si se presoara putina sare peste ele.

Din cand in cand se mai intorc pe o parte si pe alta. -Se taie bucata de carne in felii nu prea groase,nu prea subtiri si se pun intr-un vas.

Peste carne se adauga amestec de condimente pentru pizza(o adevarata explozie de arome,acest amestec),se adauga sare dupa gust,boabe de coriandru,se amesteca si se pun bucatile de carne pe gratar,la foc potrivit.

Se servesc cand sunt gata cu mustar,legume crude si ce mai doreste fiecare.

Sa aveti pofta dragilor!