Carnea de pui se fierbe intr-o oala cu 4 litri de apa, timp de 20-30 de minute, adunand pe parcurs spuma formata in timpul fierberii.
Intre timp, taiem cartofii si dovleceii in cuburi mai mari si tocam restul legumelor. Le adaugam peste carnea de pui si le fierbem la foc potrivit, atat cat est necesar.
Potrivim de gust cu sare si presaram patrunjelul proaspat tocat. Se serveste rece, cu ardei iute! Pofta buna!
