Dai pe razatoare cascavalul,tai sunca in bucatele mici,procedezi la fel si cu ardeiul rosu,cureti maslinele se samburi,tai si ciupercile.
Pui toate ingredientele intr-un vas incapator peste care adaugi galbenusurile,faina care a fost amestecata cu praful de copt,adaugi chimionul,sare si piper dupa gust si amesteci totul. Poti adauga si 2-3 linguri de apa daca vezi ca nu poti incorpora toata faina.
Bati spuma albusurile si apoi le pui in compozitia checului,amestecand pana cand se incorporeaza in totalitate.
Amesteci compozitia cu grija,pentru a nu se strica spuma de albusuri.
Pregatesti formele si pui aluat in fiecare forma .
Introduci formele in cuptorul preincalzit si coci mini checurile circa 30-40 minute la foc potrivit.(In aceste mini chechuri puteti adauga si alte ingrediente in functie de preferinte ). Pofta buna!
