Fierbeti orezul si lasati sa se raceasca, il puneti in strecuratoare si lasati sa se scurga, apoi puneti in blender si il faceti crema.
Puneti faina, sarea, drojdia, untul moale la temperatura camerei, apa calduta, lapte si oul intr-un lighean mediu. Adaugati si orezul fiert. Framantati aluatul care o sa va para lipicios la inceput si pentru asta, este foarte probabil sa mai aveti nevoie de faina...vazand si facand. Framantati in jur de 10 minute si lasati o ora la crescut sau pana isi dubleaza volumul la loc cald. ( eu am ligheanul acoperit, afara la soare).
Tapetati cu hartie o tava (eu doar am uns tavile cu unt, deoarece sunt tavi care nu lipesc) si rupeti aluatul in doua, iar fiecare parte iar in doua. Faceti suluri pe care le impletiti. Puneti painea in tava si mai lasati sa creasca pana aluatul ajunge in margineaza de sus a tavii.
Preincalziti cuptorul la 200 grade C si coaceti 30 de minute sau pana se rumeneste (in functie de cuptorul fiecaruia).
