In asteptarea lui Mos Craciun, am pregatit un sac delicios cu mere. E dietetic, fara zahar, am grija de silueta lui, ca sa nu-i ingreunez drumul si sa ajunga repede si la ceilalti :)Mod de preparare:Se spala merele, se decojesc si se dau pe razatoarea mare. Se gatesc pe foc mic, intr-o craticioara. Eu nu am mai pus zahar deloc, ci doar un pic de scortisoara. Se lasa la racit.
Intre timp, se pregateste aluatul: se amesteca margarina cu putina faina, se sfarama cu degetele, se obtine o compozitie faramicioasa. Se face un spatiu in mijloc, se sfarama drojdia, se adauga borsul si se omogenizeaza, se mai adauga sare si apoi faina cat cuprinde. Se amesteca si se framanta pana se obtine un aluat bun de intins.
Se intinde aluatul in foaie subtirica pe masa presarata cu faina.
Intr-o tava cu foaie de copt se asaza aluatul, se presara pesmet, se adauga merele si se impatureste aluatul, se strange usor cu degetele ca sa ia forma de sac. Din aluatul in exces se formeaza un snur pentru saculet. Se unge cu oul batut si se coace, la foc mediu, pana se rumeneste.
Timp total: aprox 30min.
Portii: 5 + 1 pentru Mosul :)Pofta Buna!Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/12/sacul-lui-mos-craciun.html
