Intr-un bol mic amestecati bine mierea, mustarul, apa, usturoiul si rozmarinul.

Cand s-a omogenizat amestecul, adagati si ardeiul iute tocat marunt. Intr-o tavita asez carnea de pui si marul taiat feliute.

Peste el torn amestecul facut mai sus si dau la cuptor acoperit de o folie. Puiul picant este indulcit de mere. Pentru ca sosul este delicios, este de indicat sa nu il irositi, de aceea recomand ca si garnitura un pireu pufos. :)