este simplu de preparat si va da o aroma inegalabila ciorbelor voastre .se spala bine un borcan cu filet . tarhonul se spala, se lasa sa se zvante putin.se rup frunzele de pe tulpina si se pun in borcan. se completeaza pana e plin borcanul cu otet din vin de buna calitate de 9 grade tarie .se infileteaza bine capacul . sa macereze mai repede se tine la loc mai cald .nu e nevoie de nici un alt conservant sau metode de sterilizare, otetul e suficient.