Sirop Concentrat de Mure
Detalii Sirop Concentrat de Mure
Ingrediente:
1, 5 kg mure proaspete (daca se poate de padure ca sant mai bune) 0, 500 gr zahar (sau mai putin daca va place mai acrisor) 1 lingurita suc de lamaie
Fructele se spala bine de tot intr-o strecuratoare de plastic dupa care se lasa la scurs. Se ia apoi o sita de matase sau de plastic (metalul oxideaza) si se pasireaza. Semintele si pulpa ramasa in sita, se arunca (daca nu veti sa folositi la un jello) dupa care sucul si pulpa rezultate in urma pasarii se amesteca cu zaharul bine de tot. Se pune la foc mic si se amesteca mereu in sirop. Cand s-a ingrosat putin se ia de pe foc, se trage la sticle, se mai fierbe la baia de aburi pentru o jumatate de ora dupa care se lasa pe masa in bucatarie sa se raceasca. Se pastreaza la loc rece. Se serveste cu apa minerala si cu cuburi de gheata, pe post de racoritoare naturalaFructele se spala bine de tot intr-o strecuratoare de plastic dupa care se lasa la scurs. Se ia apoi o sita de matase sau de plastic (metalul oxideaza) si se pasireaza. Semintele si pulpa ramasa in sita, se arunca (daca nu veti sa folositi la un jello) dupa care sucul si pulpa rezultate in urma pasarii se amesteca cu zaharul bine de tot. Se pune la foc mic si se amesteca mereu in sirop. Cand s-a ingrosat putin se ia de pe foc, se trage la sticle, se mai fierbe la baia de aburi pentru o jumatate de ora dupa care se lasa pe masa in bucatarie sa se raceasca. Se pastreaza la loc rece. Se serveste cu apa minerala si cu cuburi de gheata, pe post de racoritoare naturala
Poate iti place articolul
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Cook and smile
Traduse
Muraturi
Mamicim
Jocuri culinare
Bucataras hai hui
Bucataras efeminin
Fel principal
Intre noi, fetele
Sirop
Diverse
Salate
Stop risipei alimentare
Internationale
Desert
Jakob hausmann
Copii
Concurs
Aperitive
Video
Cu de toate
Chef in oras
Conserve
Jamie oliver
Tehnici
Betty Crocker
Intrebari culinare
Tipsuri
Slow cooking
Casa bucatarasilor
Toate din RETETE