Sirop Concentrat de Mure
Detalii Sirop Concentrat de Mure
Ingrediente:
1, 5 kg mure proaspete (daca se poate de padure ca sant mai bune) 0, 500 gr zahar (sau mai putin daca va place mai acrisor) 1 lingurita suc de lamaie
Fructele se spala bine de tot intr-o strecuratoare de plastic dupa care se lasa la scurs. Se ia apoi o sita de matase sau de plastic (metalul oxideaza) si se pasireaza. Semintele si pulpa ramasa in sita, se arunca (daca nu veti sa folositi la un jello) dupa care sucul si pulpa rezultate in urma pasarii se amesteca cu zaharul bine de tot. Se pune la foc mic si se amesteca mereu in sirop. Cand s-a ingrosat putin se ia de pe foc, se trage la sticle, se mai fierbe la baia de aburi pentru o jumatate de ora dupa care se lasa pe masa in bucatarie sa se raceasca. Se pastreaza la loc rece. Se serveste cu apa minerala si cu cuburi de gheata, pe post de racoritoare naturalaFructele se spala bine de tot intr-o strecuratoare de plastic dupa care se lasa la scurs. Se ia apoi o sita de matase sau de plastic (metalul oxideaza) si se pasireaza. Semintele si pulpa ramasa in sita, se arunca (daca nu veti sa folositi la un jello) dupa care sucul si pulpa rezultate in urma pasarii se amesteca cu zaharul bine de tot. Se pune la foc mic si se amesteca mereu in sirop. Cand s-a ingrosat putin se ia de pe foc, se trage la sticle, se mai fierbe la baia de aburi pentru o jumatate de ora dupa care se lasa pe masa in bucatarie sa se raceasca. Se pastreaza la loc rece. Se serveste cu apa minerala si cu cuburi de gheata, pe post de racoritoare naturala
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Sosuri
Intre noi, fetele
Sirop
Robert rainford
Internationale
Sufleuri
Dieta
Mamicim
Desert
Bucatari celebri
Peste
Delicii sanatoase
Copii
Stop risipei alimentare
Jocuri culinare
Bebelusi
Diverse
Intrebari culinare
Tipsuri
Cook and smile
Bucataras efeminin
Condimente
Bucataras hai-hui
Fel principal
Ciorbe/supe
Specialitati
Cafea
Muraturi
Bauturi
Concurs
Toate din RETETE