si aceasta reteta o puteti folosi ca atare de post sau ca garnitura, eu i-am pus sotului langa ciuperci un spate de curca bine rumenit la cuptor doar cu sare si piper [ vezi imaginea ]in 2 linguri de ulei se prajesc 1 min, ceapa si ardeiul, curatate, spalate si taiate cubulete .se pune orezulsi 1 cana de apa, sare .se mai complecteaza in timpul fierberii cu apa daca e nevoie .n-am fost incantata de culoarea spanacului uscat si am adaugat si spanac spalat si taiat fasiute si piper .ciupercile le-am curatat de codite, le-am spalat, sarat si le-am umplut cu orez .am pus ciupercile intr-o tava teflonata, le-am stropit cu ulei si le-am dat la cuptor, pana au devenit moi .am servit impreuna cu rosii natur si spanac scazut simplu si mini ciuperci din borcan .