Reteta din miel pe care o pregatesc de Pasti ...
Incalzeste cuptorul la 200 C.
Intr-un vas termorezistent, aseaza ceapa verde tocata si 4 linguri sherry.
Freaca pulpa de miel cu 1 lingura ulei de masline si 1 lingura miere apoi inteap-o cu firisoarele de rozmarin.
Asezoneaza cu sare de mare cu ierburi aromate apoi aseaza pulpa peste ceapa din tava.
Intr-un vas amesteca cartofii cu 1 lingura ulei de masline ramas, sare de mare cu ierburi aromate apoi aseaza-i langa pulpa din vas.
Da totul la copt 1h 15 minute 1h 30 minute pana cand legumele si carnea s-a facut.
Dupa ce carnea este gata, scoate vasul din cuptor, acopera-l cu folie de aluminiu si lasa-l deoparte 20 minute apoi serveste..
Nu dati gres preparind aceasta reteta de miel pentru Pasti.
