Da!!!!!!..am reusit!!!!!...am facut drob de miel, reteta de Pasti! Cum?Inca ma mai intreb si eu!...;)Te Pasti este obligatoriu sa prepari reteta de drob de miel ......spalam maruntaiele si le punem la fiert cu putina sare. Adaugam o ceapa pentru a mai lua din mirosul carnii......dupa ce prima apa da in clocot...schimbam apa...mai lasam la fiert aproximativ 40 de minute......intre timp ...pregatim restul ingredientelor:1. punem 4 oua la fiert (aproximativ 5 minute)......decojim ouale si le punem deoparte...2. tocam ceapa verde, mararul si patrunjelul...3. pregatim prapurele: il spalam si il punem la scurs intr-o sita......cand carnea este fiarta...se ia de foc, se clateste si se pune la racit pentru 10 minute, apoi o tocam la masina impreuna cu 2 cepe uscate si 2 felii de paine alba......amestecam carnea cu legumele......separat...mixam 5 oua pe care le adaugam la compozitia principala......adaugam 2 lingurite cu condiment pentru drob...verificam de sare si piper......la final pregatim tava: o ungem cu putin ulei, asezam praporul (foarte bine scurs) si compozitia......cele 4 oua fierte sunt introduse in campozitie......finalizam drobul si il punem la cuptor pentru 45 de minute (temperatura medie)...
Sarbatori Luminate!
