Aceasta ciorba este usor si repede de preparat si pe deasupra a avut mare succes .
Legumele se spala se curata si se taie cubulete .
Ceapa, morcovul, telina si ardeiul se prajesc 1-2 minute in ulei .
Pieptul de pui se spala, se taie cuburi mai mari, se pune in oala cu 4 l apa si sare dupa gust .
Se fierb 15 min. dupa care se adauga si cartoful, dovlecelul tot cuburi taiate si mazarea.
Dupa 20 min cand legumele sunt fierte se pune, bulion, piper si boia .
Serviti asezonat cu verdeturi [ patrunjel, marar verde, etc .]bulionul se pune la sfarsitul fierberii, altfel ati putea avea surpriza ca morcovii sa va ramana tari, sa nu se fiarba . puteti prepara si cu tacamuri de pui, eu am ales pieptul de pui care este ideal daca aveti si copilasi la masa .
