tot din sectiunea platouri festive.
Stiuca am cojit-o de piele,am fiert carnea dezosata apoi am pasat-o,am condimentat-o si am umplut pielea de stiuca dindu-i forma initiala.
Am cusut-o pe burta si am pus-o intr-o tava cu apa si am mai fier-o cam 20 de min,la foc domol.
Dupa ce s-a gatat,am lasat-o la rece si apoi am feliat-o.
Asadar pe platou avem stiuca umpluta,boabe de strugure cu brinza cu mucegai,stelute cu telemea de oi,gogosele cu maioneza usoara si icre rosii .
Am decorat platoul cu trandafiri din cartofi prajiti si sfecla rosie.
