Laptele se fierbe impreuna cu zaharul, vanilia si putina sare. Orezul se alege, se spala, se scurge bine si se fierbe in lapte, pana ce s-a umflat si este moale, dar fara ca bobul sa se sfarame.
Se repartizeaza in cupe sau castronase si se serveste dupa preferinta.
Noi l-am servit cu scortisoara si cu sos de caramel
