Un aperitiv gustos, care se prepara foarte rapid si usor.

Spalam ciupercile si le indepartam coditele.

Tapetam o tava cu hartie pergament pe care o ungem cu putin ulei. Scoatem tocatura, din intestin si umplem ciupercutele pe care le asezam in tava. Presaram deasupra piper, cate putin cascaval si punem o picatura de sos iute pe fiecare ciupercuta.

Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 30 la foc mediu. Se consuma reci.

Pofta buna !