-ceapa se toaca si se pune la calit in ulei,iar in momentul in care a devenit sticloasa se adauga si ardeiul tocat si el si se mai caleste cateva minute-dupa carese adauga si bulionul-si se continua gatirea. se adauga si vinetele scurse bine si tocate si se incorporeaza-se sareaza si pipereaza si se mai tine pe foc pentru inca 5-10 min.