Pentru inceput framantam o coca din faina,drojdie,unt,apa calduta si o lingurita sare.
O lasam 30min la dospit.
Intre timp dezosam pulpele,le condimentam si le prajim bine.
Cartofii ii taiem pai si ii prajim intr-o tigaie, in mult ulei.
Varza o tocam fin,ca pentru salata si o amestecam cu putina sare,marar si o lingura ulei.
Scoatem carnea si cartofii in boluri in care am pus servetele pt a absorbi uleiul.
Pulpele se taie bucatele.
Din coca,formam bilute pe care le aplatizam si le intindem bine cu sucitorul,formand lipiiLe coacem intr-o tigaie de teflon,fara pic de ulei.
Din oua si ulei preparam maioneza.
Adaugam smantana.
Fiecare lipie o ungem cu ketchup,apoi punem cartofi pai,bucatele de carne, varza,sos de maioneza si rulam.din ingredientele prezentate mi-au iesit 7 lipii si umplutura pentru 6:))
