Cum eu doream o mancare usoara, iar sotul ceva cu carne, am gatit acest fel, care s-a dovedit a fi un deliciu.
Pipotele si inimile se curata de sange si pielite, apoi se fierb in apa cu sare. Cand sunt fierte se scot, se stropesc cu sos de soia ( 50 ml. ) se adauga usturoi feliat , apoi se rumenesc pe gril de Teflon ( fara ulei). Cand sunt rumenite inimile, se innabusa totul cu o ceasca cu apa fierbinte si se mai lasa 5 minute pe gril.
Se asezoneaza pe farfurie cu cartofi natur ( cartofii taiati bucati se fierb, se scurg de apa si se presara cu putin delikat sau sare, patrunjel verde si bucatele de unt ) . Salata de vara: http://www.retete/retete/7027/salata-de-vara-cu-detoate.html
