Ficateii ii tavalim prin faina apoi ii asezonam cu sare si piper,dupa care ii prajim in ulei incins.

Taiem potrivit ceapa,usturoiul si morcovul pe care il calim 2 minute in uleiul in care am prajit ficateii (sa nu fie mai mult de 2 linguri),saram,piperam si punem pasta dupa preferinte.

Orezul il fierbem in apa cu sare.

Asamblam dupa plac .