By MihaPulpele le condimentam si le frigem pe gratar alaturi de rosii.
Cand rosiile sunt perpelite bine le curatam de coaja le pasam si le clocotim 3 min impreuna cu paharul de apa sare si piper .
La sfarsit adaugam usturoiul.
Cand pulpele sunt patrunse turnam saramura peste ele si le lasam sa-si ia gust cam juma de ora.
Servim cu mamaliguta.
