se curata cartoful,ceapa si se dau pe razatoare impreuna cu branzase taie fasioare mici de sunca si se calesc putin impreuna cu ceapaouale se bat ca pentru omleta si se amesteca cu branza si cartofii dupa care se toarna peste slanina si ceapa calitase lasa sa se prajasca dupa care se intoarce ca o clatitapofta buna