O reteta minunata prealauta de la ala-oancea http://retete/retete/2287/budinca-de-gris.htmlSe separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma.
Se pun 6 linguri de zahar si se mai bate dupa care se pun galbenusurile,grisul si 1 esenta vanilie. Se amesteca usor cu o paleta.
Se unge o tava cu unt se tapeteaza cu faina si se pune compozitia,se da la cuptor pentru 30 minute la 150 grade.
Cand blatul e copt se scoate se pune pe un platoru se pune laptele fierbinte amestecat cu 3 linguri de zahar si 1 esenta de vanilie,pana se absoapre tot laptele .
Se lasa la racit dupa care se portioneaza si se orneazacu frisca,asta a fost dorinta piticilor in retata nu era cu frisca ci simplaMultumesc ala_oancea, e super buna budinca
