Galbenusele se freaca bine cu zaharul, se toarna grisul si la urma albusele batute spuma tare si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie.
Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si se pune la copt.
Cand blatul s-a rumenit se scoate din cuptor si se toarna deasupra 1 litru de lapte fierbinte amestecat cu zahar vaniliat.
