vazute in curtea matusei Viorica si am executat la Bucuresti...

Carnea de porc si de manzat se dau pe masina de tocat si se amesteca bine. Cartoful se da pe razatoare, pe ochiurile mici, si se scurge bine de apa. Ceapa se da pe razatoare, tot pe ochiurile mici, si se scurge de apa. Usturoiul se piseaza marunt.

Amestecam bine urmatoarele: carnea, ceapa, cartoful, usturoiul, ouale, sarea si piperul.

Modelam chiftelele si le tavalim prin faina, le batatorim bine. Se prajesc in ulei bine incins iar apoi se pun la scurs pe niste servetele.

Se servesc atat calde cat si reci.

Pofta buna!puteti adauga si verdeturi... eu am facut cum le-a facut matusa mea :D