Pieptul de gaina se spala bine, se taie felii si se bate cu ciocanul ca pentru snitzele, cu o folie alimentara peste carne.
Bucattile de piept se condimenteaza cu chilli, busuioc si sare iar apoi se lasa la marinat 30 de minute.
Se ia o bucata de piept, se aseaza in mijloc 2-3 felii de kaizer si o felie de branza topita iar apoi rulam.
Rulouri se dau prin faina, ou batut si pesmet iar apoi se prajesc in mult ulei incins.
Se pun la scurs pe servetele iar apoi se servesc.
Eu le-am servit cu sos de iaurt cu soia. Pofta buna!
