Fasolea se alege si se spala in mai multe ape, apoi se pune la inmuiat aproximatix 20 de minute Dupa cele 20 de minute se pune la fiert,iar dupa ce da cateva clocote se scurge de apa, si se adauga alta apa fierbinte, se lasa sa fiarba iar in timpul fiertului se adauga 1 varf de lingurita chimen Cand fasolea este fiarta se da de pe foc si se prepara prajeala Legumele se toaca dupa preferinta,intr-o tigaie se pune putin ulei la incins apoi se adauga legumele tocate, se lasa la calit cateva minute dupa care se adauga si pasta de tomate si usturoiul tocat marunt Fasolea se pune iarasi pe foc, iar peste ea se adauga legumele calite, si condimente dupa gust Intre timp se prajesc si carnatii dar nu de tot,apoi se pun si ei in fasole,se amesteca iar cand totul este fiert se ia de pe foc si se adauga patrunjel si marar verde