Dovleacul (in diversele lui forme) este foarte sanatos, dar la romani nu se mananca asa des ca la alti europeni. Va propun o varianta rapida si gustoasa.

Dovleacul se poate coace simplu la cuptor si consuma ca atare. Pe la noi se mai mananca presarat cu zahar.

In satul din care provin, se manca in post, copt sau fiert, cu ceapa.

Eu l-am taiat bucatele, am pus peste el ceapa rosie bucatele, sare, piper si ulei, l-am acoperit cu folie de aluminu si l-am dat la cuptor pana s-a inmuiat.

Cu o salata verde, cu muraturi, cu niste cascaval presarat deasupra sau, pur si simplu, ca garnitura la carne, este delicios.

Pofta buna!-Alegeti bostan dulce, carnos, de culoare portocalie, intensa. - Dati frau liber imaginatiei si combinati cu alte ingrediente.