Eu nu functionez bine fara sport. Si incerc pe cat posibil sa evit dulciurile (sa evit sa le mananc :D, nu sa le fac :D). Cum in fiecare zi merg la tae-bo sau step sau vara dau jos prafu de pe bicicleta (si pun noroi de pe drum >:) ), uneori oricat m-as feri de junk-food si dulciuri peste dulciuri, imi trebuie ceva dulce (ma mai satur de ciocolata neagra si fructe...) Si reteta aceasta este, zic eu, perfecta pentru cine vrea sa fie foarte strict si sa renunte la zahar fara sa dea in extrema cealalta.
Curmalele curatate de samburi se taie mai marunt si se proceseaza cu robotul, migdalele se macina, iar banana se paseaza cu o furculita.
Amestecam bine toate ingredientele (puteti alege blenderul) si verificati sa nu fie totusi prea moale compozitia pentru ca trebuie sa formati bilutele din ea. Daca e prea moale, mai adaugati cocos sau migdale macinate.
Puteti tine 15min amestecul la frigider ca sa se mai intareasca, apoi formati bilele de energie dulce :)Eu le-am tavalit prin cocos, cacao si migdale macinate. * Toate ingredientele folosite sunt recunoscute pentru cate o proprietate benefica. Migdalele reprezinta o sursa grozava de fibre si proteine de buna calitate si contin vitamina A, B si E, precum si o serie de minerale esentiale: magneziu, potasiu, fier, zinc; Spre deosebire de zaharul alb, care nu are valoare nutritiva, fructele uscate au proprietati curative, fiind bogate in vitamine si saruri minerale; despre miere nu mai incep, stim toti :); Nuca de cocos contine in proportie de 90 la suta grasimi saturate, grasimi bune, necesare structurii celulare pentru pastrarea integritatii si fermitatii organismului, iar potrivit specialistilor, aceste grasimi sunt esentiale pentru absorbtia calciului in oase si protejeaza ficatul de efectele toxice ale alcoolului, fumatului si alimentatiei bogate in kilocalorii.
Puteti adauga continutul unei pastai de vanilie. Orice alt fruct uscat poate fi folosit: prune, caise, ananas... Si alune de padure, arahide, caju etc.
