Va recomand sa incercati cu incredere vasele de lut pentru gatit.
Gustul si savoarea anumitor preparate sunt absolut unice.1. Pentru umplutura vom rade 2 morcovi, un mar, o jumatate de telina, cam 10-15 gr de ghimbir si vom adauga putin praz taiat rondele subtiri.
Compozitia obtinuta se amesteca cu sare, piper si foi de dafin. 2. Puiul bine sters cu un servet se impaneza cu usturoi, se sareaza,se umple si se aseaza in vasul roman pe un asternut de sare . 3. Astfel pregatit nu ne ramane decat sa punem capacul si sa-l invitam in cuptor la foc potrivit cca. 70 minute dupa care vom lua capacul ca puiul sa se rumeneasca . Se potriveste excelent cu piure de cartofi si sos de praz sau mujdei de usturoi Ingrediente:
