am vazut atatea retete de piftele la cuptor si azi sotul mi cerut piftele si eu nu aveam chef sa stau la aragaz si am zis sa fac si eu,am ramas surprinsa cat de bune au iesit la gust,fara un pic de grasime cum ii plac sotului si fac bine si la siluetaintr-un castron mai mare punem carnea, oul, morcovul curatat si dat prin razatoare, patrunjelul tocat, usturoiul curatat si pisat, 2-3 linguri de pesmet, painea inmuiata in apa si stoarsa bine, condimente, piperul si sare dupa gust. Amestecam bine.

Ungem o tava cu ulei si tapetata cu pesmet. Udam mainele si ne apucam sa facem piftelele.

Dam la cuptorul incalzit, le intoarcem o singura data.