Batem ouale cu un paf de sare, piper si boia.
Taiem ciupercile si salamul marunt, apoi le vom calii in putin ulei.
Cand s-au inmuiat ciupercile vom pune ouale batute peste.
Vom intoarce omleta cu ajutorul capacului pentru a o patrsa cat mai bine in forma ei.
La sfarsit vom pune csacaval ras peste ea.
