O placinta numai buna pentru servit prieteni dragi!Am pus tigaia la incins, apoi ulei si ceapa tocata; am adaugat un praf de sare, putina boia dulce si am lasat sa se caleasca. Cand s-a aurit am adaugat carnea tocata si ciupercile tocate.
Apoi trebuie lasata la racit, eu chiar am pus-o la frigider peste noapte.
A doua zi am uns tava cu putin ulei, am adaugat 2-3 foi de placinta, apoi amestec de carne, ghebe si ciuperci, deasupra putin pesmet, iar foi de placinta si tot asa; deasupra sa fie foaie de placinta.
Am taiat placinta si am adaugat un amestec din 3 oua, 3 linguri cu smantana, 3 linguri cu iaurt gras.
A stat la cuptor vreo 25 de minute, la 180 de grade, fara ventilatie.
