Este o reteta pe care am aflat-o de la Chef Cezar,cu mici modificari.
Mai intai punem la fiert in apa cu sare cei 2 cartofi curatati de coaja si taiati cuburi.
Cand sunt aproape fierti adaugam bucatile de broclii si mai lasam sa fiarba 5-6 minute,stiind ca brocolii nu are nevoie de timp mult de fierbere.
Surgem bine legumele,apoi adaugam lingurita de unt si pasam totul,punem smantana si potrivim de sare si piper.
Il servim alaturi de o friptura de orice fel va place.
Este foarte bun si aromat.
